Сливовый пирог

Ингредиенты:

4 яйца, 1 ст. сахара,
2 ст. муки, 0,5 ч.л. соли,
250 г муки, 1 ст.л. цедры апельсина,
сливы и сахар

Приготовление:

Яйца разотрите с сахаром. Добавьте сметану, соль, просеянную муку через сито и цедру апельсина. Тщательно перемешайте, тесто должно получиться как густая сметана.

Сливы вымойте, разломайте пополам и уберите косточки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания обсыпьте мукой и вылейте тесто. Сверху выложите половинки слив срезом вверх и обильно посыпьте сахаром. Выпекайте до готовности.