Saldas dāvaniņas

Gan Latvijā, gan citviet pasaulē Ziemassvētkos ēd un dāvina daudz saldumu. Adventa sestdienas ir īstais laiks, kad gatavot saldas dāvaniņas vai tādu cienastu svētku vakaram, kuram uzglabāšana nāk par labu. Šāds cienasts ir šokolādes konfektes, kuras iespējams pagatavot mājās.

Tumšā šokolāde, baltā šokolāde, žāvēti augļi (rozīnes, aprikozes, melnās plūmes, vīģes, dateles u.c.), rieksti (zemesrieksti, lazdu rieksti, valrieksti u.c.), saulespuķu sēklas, vafeles (bez pildījuma), kukurūzas pārslas, kukurūzas nūjiņas.

Smalki sakapā žāvētos augļus un riekstus.

Riekstus pirms tam var viegli apgrauzdēt.

Katliņā ūdens peldē izkausē tumšo šokolādi. Ja vēlas maigāku garšu, tumšo šokolādi var sajaukt ar balto. Izkausēto masu pārlej sakapātajiem augļiem un riekstiem, rūpīgi samaisa, lai veidotos viendabīga masa. No siltās masas veido nelielas bumbiņas vai garenu sloksni, kuru sagriež vienādos posmiņos, un liek saldētavā.

Smalki sadrupina kukurūzas pārslas, sasmalcina kukurūzas nūjiņas, vafeles un sajauc traukā ar saulespuķu sēklām (veselām vai sakapātām). Gatavo riekstu un augļu konfekšu masu. Veido bumbiņas, kurās iespiež sagatavoto maisījumu. Liek saldētavā.

Šokolādes masu var ari izveltnēt divās plāksnēs, starp tām iebērt sagatavoto pildījumu, pēc tam sagriezt sloksnēs un posmiņos.

Medusrausi

Saldas dāvaniņas

Ziemsvētku dzērieni

Cietas Piparkūkas

Piparkūkas

Speķa rauši

Koča jeb ķūķis